मूंगफली हर किसी को पसंद आते है यह खाने में बादाम के जैसा ही लगता है और खाने में स्वादिष्ट भी होते है ठंढ में इसको खाने से कुछ ज्यादा ही फायदा होता है। तो पढ़िए इसको खाने से कौन-कौन से फायदे होते हैं।
मूंगफली सेहत का खजाना:
मूंगफली प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। रोज मूंगफली खाने के कई ऐसे फायदे होते हैं, जो खाने वालों को भी नहीं पता होते हैं। ऐसे में अनजाने में ही कुछ ऐसे हेल्दी फायदे मिलने लगते हैं, जिनकी वह कल्पना भी नहीं कर सकता है। यह आयरन, नियासिन, फोलेट, कैल्शियम और जिंक का अच्छा स्रोत हैं। इसलिए रोजाना मूंगफली के दाने खाए
क्या है फायदे :
- मूंगफली में मिनरल्स, न्यूट्रिएंट्स, और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसको खाने से शरीर में हमेशा मजबूती बनी रहती है और आप फुर्ती महसूस करते हैं
- इसमें विटामिन B थियामिन, और रिबोफ्लेविन भी पाया जाता है, जो इसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है।
- इसका सेवन खराब कोलेस्ट्रॉील को कम कर देता है और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता हैं।
- मूंगफली में शर्करा, प्रोटीन और फैट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। और यह शरीर को नुकसान भी नहीं पहुँचाता है।
- मूंगफली में मोनो इनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता हैं जो कि एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रोल को कम कर देता है|
- इसमें कैल्शियम और विटामिन डी अधिक मात्रा में होता है, इसलिए इसे खाने से हड्डिया मजबूत हो जाती है।
- माना जाता है कि रोजाना थोड़ी मात्रा में मूंगफली खाने से महिलाओं और पुरुषों में हार्मोन्स का संतुलन बना रहता है।
मूंगफली खाए ठण्ड में:
मूंगफली में उतनी ऊष्मा पायी जाती है, जितनी कि दूध और अंडे को मिलाकर मिलती है। यानी एक अंडे के बराबर अगर आप मूंगफली खाते हैं तो आपको सर्दी में किसी चीज की परवाह करने की जरुरत नहीं है|
गर्भवती महिलाओं के लिए:
गर्भवती महिलाओं के लिए मूंगफली का सेवन फायदेमंद है। यह शरीर में कोशिकाओं के विभाजन में मदद करता है। साथ ही फोलेट गर्भ के अंदर शिशु को मस्तिष्क संबंधी समस्याओं से भी दूर रखता है।
पाए चमकती त्वचा :
मूंगफली में ओमेगा-6 फैट भी भरपूर मात्रा में मिलता है, जो स्वस्थ कोशिकाओं को बनाती है इसलिए मूंगफली स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होती है।